을지로에 있는 숙성회와 갑오징어 숙회가 맛있는 을지로술집

중부경찰서 사거리에 있는 지하로 내려가는 곳에 '을지로술집'이라는 분위기 좋고 안주가 맛있는 술집이 있는걸 을지로 회사 생활 4년만에 처음 알았다. 아웃사이더 였던건가.. 😂

분위기에 비해 의외로 메뉴의 단위 가격이 비싸지 않아 더욱 호감이 갔다.

배가 불러 일단 숙성회모듬 하나를 주문해 보았다.

원래 숙성회보다 활어를 좋아하는 나는 별 기대 없이 주문한 숙성회모듬이었다.

그런데 왠걸.. 을지로술집의 숙성회는 활어와 비슷한 식감을 갖고 있었다.

여느 물렁물렁한 숙성회의 식감이 아니라 쫄깃쫄깃한 숙성회 모듬이다.

너무 만족스러워서 숙회도 하나 먹고 싶어 문어 숙회를 주문했는데 문어가 품절이라 갑오징어 숙회로 주문을 했다.

역시나 갑오징어숙회도 대박이었다.

식감도 참기름 소스도 너무 잘 어울리는 찐맛집이었다.

중요시 하는 3가지인 청결, 친절, 맛 모두 최고점을 줄 수 있는 집인거 같다.

다음에는 1차로 방문해서 여러 안주를 먹어보고싶다.

😍😍😍

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